ClubUp! fa 200! – parte III

ClubUp! fa 200! – parte III Il vino c’era, la ciccia pure, il pane non mancava, restava solo “il cacio”. Consigliati dal nostro macellaio d’alta quota e ormai sprovvisti di batteria sul cellulare, ci avviamo verso Camerino, presso il Caseificio Amici. Arrivati, la proprietaria Gabriella ci fa subito assaggiare dei bocconcini di mozzarella dal sapore e consistenza incredibili. Quel sapore ci ha strabiliati, ci ha mandato letteralmente in […]

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ClubUp! fa 200! – parte II

ClubUp! fa 200! – parte II

ClubUp! fa 200! – parte II Conoscete la strada da Macerata a Bolognola? Noi pensavamo di saperla ed ora, anche se l’abbiamo fatta, non siamo ancora sicuri come ci siamo arrivati. La missione, per noi Clubuppers, era troppo importante e all’appello mancavano ancora le portate principali: salumi e formaggi! Abbiamo contattato Piero di Bolognola, proprietario della Fattoria del Gallo Bianco, e siamo partiti senza consultare nessun navigatore, memori delle giornate a sciare sulle montagne limitrofe […]

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